text=Qui di seguito, proponiamo una sintetica rassegna stampa, citando le testate che hanno scritto di noi. Alcuni articoli, che ci sembra abbiano colto meglio lo spirito con cui lavoriamo, possono essere letti, facendo click sui link (leggi), e li abbiamo raccolti qui, in testa all'elenco, insieme ad altri di cui, cliccando sui link (vedi), si possono vedere riprodotte le pagine delle riviste indicate.
LEGGI %26 GUARDA
Tabi ('viaggi' - mensile giapponese)
Cucina di strada Maggio 2006 - (vedi)
Style (supplemento Corriere della sera)
Letteralmente 'o rraù Marzo 2006 - (vedi)
Gambero Rosso
Siamo fritti Agosto 2007 - (vedi)
Gran Tour all'ombra del Vesuvio Maggio 2006 - (vedi)
I Mangiamaccheroni del 2000 --/01/1998 - (leggi)
La Nazione
Antonio "caronte" napoletano prende per la gola piazza Lippi 07/08/1998 - (leggi)
Sole 24 Ore
Cucina di Strada con friggitoria ecc. 07 \ 08 \ 2005 - (leggi)
Corriere di Cesena
Cibo da strada: Napoli presenta zeppole e mangiamaccheroni 27/09/2002 - (leggi)
Slow
Sindacalista-chef --/08/2003 - (leggi)
il Mattino
Un Pozzo di cultura 08/07/1995 - (leggi)
Aldilà della vongola e del polpo 10/02/1989 - (leggi)
la Repubblica
A cena da... 22/03/1992 - (leggi)
TIMPANI %26 TEMPURA
il Mattino
La grande festa del cibo di strada 06/09/2007
Per sua maestà la pasta un weekend in Mostra 31/05/2006
Golosità napoletane 27/02/2006
Gamberi e Bacardi a Pozzuoli 16/10/2005
Ca'stelle, Falangina a Castelvenere (Il giornalista Luciano Pignataro conclude l'articolo ricordando la pizza creata dal maestro Antonio Tubelli.)26/08/2005
(recensione) 25/01/2005
Slow Food rilancia il cibo di strada 07/11/2003
Turisti e gourmet riscoprono il cibo di strada 11/12/2003
Ora e sempre tra i maccheroni 08/11/2002
La Falanghina che piace tanto a Gino 23/07/2001
Metti i Tubelli a Rocca 19/07/2001
L'eredità del professore e quella di don Mario 30/12/2000
Tartufi e buoi dei paesi tuoi 23/12/2000
Vini pregiati e una cena coi fiocchi 15/12/2000
Greco, Fiano e territorio 16/06/2000
"Wineday anche per l'autocritica" 20/05/2000
"Cantine aperte" Due giorni di festa 27/05/2000
Tutti i segreti della pastiera e del casatiello svelati dagli chef 22/04/2000
"Le vie del latte": ventisei caseifici doc aperti ai visitatori 23/03/2000
A cena da Vadiaperti, naturalmente con vino doc 17/03/2000
supplemento 'Cara Campania' (recensione) --/--/----
In alto i calici, si chiude il "Trittico" 11/12/1998
Il piatto forte resta l'agnello 04/04/1999
la Repubblica
Caffè: più che un piacere un rito antico (Supplemento 'La Domenica') 10/04/2005
Pizza: così nostra, così di tutti, buona da perdere la testa 13/03/2005
Dalla piadina romagnola al sushi, così il cibo di strada diventa esotico 02/10/2004
Cibi rari nel salotto del gusto 07/11/2003
"Dal mulino alla tavola noi offriamo garanzie" 19/01/2003
Trincea Pizza 14/11/2001
Grandi sapori per poche lire 29/10/2000
Da Timpani e Tempura delizie da asporto 20/11/1998
Le strane botteghe di Napoli antica 31/01/1998
Corriere del Mezzogiorno
Tubelli sale in cattedra 20/01/2007
Il cenone della tradizione arriva a domicilio 22/12/2005
Take away con sushi e sartù di riso 20/06/2004
Dai sapori irpini ai saperi napoletani 20/06/2001
Caciocavallo e vino per tutti 01/02/2001
Lo show dei "Mangiamaccheroni" 28/10/2000
Il fantasma dell'Opera si affaccia in cucina 26/04/2000
Gambero Rosso
Carrelli a concorso --/11/2001
Corriere della Sera
(recensione) 01/10/2000
Grazia
(recensione) 22/01/1999
Sandokan
Napoli. Cucina di strada --/03/1999
il Secolo XIX
Anche i formaggi rischiano l'estinzione --/04/1998
Gulliver
(recensione) --/07/1996
Specchio (suppl. de la Stampa)
(recensione) 26/10/2002
CityNapoli
(recensione) --/02/2004
Terre del Vino
Zeppole e mangiamaccheroni --/03/2003
Guida Touring
(recensione) --/11/2003
TorinoSette
(recensione) 25/06/2004
Anna
Si dice fritto, si legge tempura 17/11/1997
Slowine
(recensione) --/01/1998
Viaggi e Sapori
(recensione) --/01/2003
Weekend/golosi: L'Appuntamento Agosto/Settembre 2005
Glamour
(recensione) --/03/2003
Famiglia Cristiana
Napule è... mille sapori 08/08/2004
EasyJet
(recensione) --/12/2004
Vie del Gusto
(recensione) --/12/2004
A Tavola
Così Napoli seduce il palato Settembre 2005
Baselbiet
Spitzenkoch aus Italien zu Gast 07/07/2005
Region Gelterkinden
Food on fire 07/07/2005
Dove/Eventi
(recensione) --/03/2005
Buffet
Napoli, il sapore della pizza 'oggi a otto' --/11/2005
IL POZZO
il Mattino
Abbasso gli hot dog, viva la cucina 23/10/1996
Ricette immorali e amori di menù 09/02/1995
Quando la cucina è arte 16/01/1995
Mangiare? Arcigola! 27/06/1991
A tavola, si gioca! 15/06/1990
Affacciati al Pozzo delle Meraviglie 20/10/1989
Itinerario
In fondo al Pozzo --/12/1989
Sapore di Sud --/10/1989
Napoli Oggi
Al Pozzo si gusta la cassata napoletana 01/11/1989
Grazia
Slow Food --/01/1990
l'Unità
Molte strade portano ai fornelli --/02/1990
(recensione) --/--/----
Capital
Nel cuore di Spaccanapoli --/03/1990
Gambero Rosso
(recensione) --/01/1993
Gnocchi nel pozzo --/04/1990
L'Espresso
Prix Pommery --/01/1995
Principe spumante... ...giù, in fondo al Pozzo --/01/1994
(recensione) --/06/1990
La Cucina Italiana
Non rinunciamo a Napoli--/09/1990
Tempi Moderni
Indovina chi cucina --/10/1990
Settimanale
Cucina e new deal --/11/1990
Gente Viaggi
(recensione) --/05/1992
la Repubblica
(recensione) --/07/1992
Napoli giorni %26 notti - L'antica spuma Vesuvio 28/02/1995
Gastronomia e itinerari romantici 14/02/1995
La Bibbia del sapore 21/12/1994
Napoli barocca figlia d'Austria 19/03/1994
Maratona culinaria e feste all'Arcigola 12/02/1994
Polpette di speranza 24/09/1991
il Manifesto
Ricette immorali 14/02/1995
Tuttoturismo
(recensione) --/09/1996
Gulliver
(recensione) --/12/1998